源头水沏原乡茶,香飘古城!福建安溪西坪镇携铁观音走进古城展魅力
时间:2024-11-12 09:55:13来源:遇见北京

深秋时节,金风送爽。11月8日,福建省安溪县西坪镇、桃舟乡联合走进泉州古城安溪馆,举办“以源头水沏原乡茶·源源不断”为主题的文旅系列推介活动,展示乡镇魅力、促进文化交流、探寻源头文化。现场茶香四溢,宾朋满座,少长咸集。

泉州市委网信办副主任吴家安、市委文明办副主任庄蓉梅、泉州文旅集团副书记廖雷生、闽台缘博物馆原副馆长陈健鹰、市文旅局公共文化科科长李伟才,华侨大学医学院副教授、工会主席佟丹丹,安溪县副县长林毅敏、桃舟乡党委书记李进发、安溪文旅集团董事长林连根、西坪镇镇长谢铵煌、桃舟乡乡长肖铭煌参加活动。

现场,安溪县副县长林毅敏致辞表示,近年来,安溪县积极响应福建省经济发展大会的号召,走进泉州古城延续“古城+安溪”城市文旅推介月的热度,创新性地启动“古城+名镇”系列推介,旨在通过这一平台,进一步展示安溪乡镇独特的自然风光、深厚的文化底蕴和丰富的旅游资源,促进文旅产业的深度融合与创新发展。此次推介活动“以源头水沏原乡茶·源源不断”为主题,巧妙融合了桃舟的晋江源头之水与西坪的铁观音原乡之茶,这一创意不仅体现了安溪对自然恩赐的敬畏之心,也彰显了安溪作为“中国茶都”的独特魅力。

随后,与会领导上台共同启动“以源头水沏原乡茶·源源不断”安溪西坪镇&桃舟乡联合走进泉州古城系列推介活动,正式拉开帷幕。

西坪镇镇长谢铵煌、桃舟乡乡长肖铭煌现场发布联合IP——“以源头水沏原乡茶·源源不断”,标志着西坪镇与桃舟乡的合作迈上了新的台阶。

在茶王品鉴会上,现场宾客感受到安溪铁观音秋茶的独特魅力和韵味,并亲身体验了斗茶的趣味,活动现场气氛热烈。据悉,此次活动为期一个月。期间,西坪镇和桃舟乡将在安溪馆各自开展专场主题推介活动,通过一系列丰富多彩的展示和体验活动,让更多人了解两个乡镇的产业特色和文化魅力。“这个月内,西坪在安溪馆内开展推介活动,茶企们带着自己的产品到这里推介,文化宣传分享、茶叶交流等。届时将与市民群众及游客进行互动,如茶艺表演、系列产品分享等。接下来,我们还将与桃舟乡在月寨联合举办铁观音品鉴会活动,以源头水沏原乡茶。同时,推出我们的‘一镇一桌菜’,让更多游客走进西坪镇,感受西坪的魅力。”西坪镇相关负责人表示。

福建安溪铁观音,发源于西坪镇尧阳山麓,“以其茶乌润结实,沉重似铁,味香形美,犹如观音”,清朝乾隆皇帝赐名为“铁观音”。茶叶原乡西坪披着一身传奇,对世界茶叶带来了三大历史性的贡献——它是“世界名茶安溪铁观音的发源地”;它是“乌龙茶(半发酵)制作技艺的发祥地”;它还是“茶树短穗扦插无性繁殖法的诞生地”,每一项成就都给中国乃至世界茶业留下了惊叹。这里是茶界“双世遗”,拥有优质茶园面积6万余亩,年产茶4千多吨,涉茶总产值20亿元。

在西坪,好茶喝不完。大国外交时刻,习近平总书记提到“万里茶道”,一缕茶香架起中外文化的桥梁。西坪产茶制茶历史悠久,制茶售茶能人众多,名企荟萃,百家争“茗”。从这里出发,“林奇苑茶庄”“尧阳茶行”“南苑茶庄”等众多百年老字号跨越山海,足迹遍布台湾、东南亚等地区,创下了近代商业传奇。雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。历经千百年的茶文化沉淀,在西坪这片土地上走出了八马、日春、中闽魏氏、魏荫等著名茶企,创造了现代商业传承。

在西坪,好故事听不完。两说、日月寨、三土楼.....串成一条不长却曼妙的原乡十里茶路,它既是安溪千年茶史的见证,也是联结闽台情谊的重要实物,带着人们穿越古今,品韵历史的厚重和悠远。

在西坪,好风景赏不完。西坪脚踏皆山,入目皆茶,有魏荫、德峰、松林头、八马红星茶场等各具特色的茶业庄园。走进茶庄园,不仅能领略茶乡的美丽风光,体验采茶、制茶、斗茶等铁观音茶文化的独特习俗,还能品尝豆签面线糊、茶膳等一道道乡土味道浓郁的美味佳肴。在茶山深处还有“穿天透地不辞劳,到底方知出处高”的白水漈瀑布。

在这个欢天“西”地丰收季节,让我们来一场探源之旅,用“源头水沏原乡茶”,“坪”心静气,闲庭独坐对闲花,轻煮时光慢煮茶,品好茶、听好故事、赏好景。(供稿人:黄娜玲)

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